Productos para todo el año

En estos días, que la tierra que has trabajado con cariño, empieza a dar frutos, es el momento de guardar para el invierno.
La forma de guardar alimentos, pueden ser varias: congelar, envasar al baño maria y secar.
 
Calabacines






Los limpio con agua, les quito el tronquito y la flor.

Los troceo para congelar, depende de que plato, me gusta tenerlo en distintos cortes.

Pimientos

Lavar, quitar semillas, trocear según para que uso y congelar.

 Importante a la hora de utilizar, NO DESCOGELAR, directo a la sarten.