martes, 13 de agosto de 2013

Hojas de Parra rellenas de Queso

Hace unas semanas escuché una receta que me llamó la atención, en el programa "La Mancha en Catas" de Radio Surco.
Algo distinto y atractivo!
Ingredientes:
* Hojas tiernas de Parra
* Queso de oveja (o de cabra)
Elaboración:
Lavar las hojas de parra y secar bien. 
Cortar el queso en dados y envolver con las hojas y pinchar con un palillo para evitar que se abran.
Freir en abundante aceite caliente
Y a disfrutar!
Un aperitivo original, divertido, distinto y riquísimo!
Espero que os guste!

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