Hojas de Parra rellenas de Queso

Hace unas semanas escuché una receta que me llamó la atención, en el programa "La Mancha en Catas" de Radio Surco.

Algo distinto y atractivo!

Ingredientes:

* Hojas tiernas de Parra

* Queso de oveja (o de cabra)

Elaboración:

Lavar las hojas de parra y secar bien. 

Cortar el queso en dados y envolver con las hojas y pinchar con un palillo para evitar que se abran.

Freir en abundante aceite caliente

Y a disfrutar!

Un aperitivo original, divertido, distinto y riquísimo!

Espero que os guste!