Sopa de Grelos

                             SOPA DE GRELOS

Os traigo esta receta que está basada en el Caldo Gallego. Esta sopa es para hacerla sin prisas!

Ingredientes:
Un manojo de Grelos
1 Chorizo
1 Morcilla
1 Trozo de Tocino Curado
1 Hueso de Jamón
2 ó 3 patatas
1 trozo de Calabaza
Sal, Pimienta y Agua

Elaboración:
Cortar los grelos en juliana, trocear las patatas y la calabaza.

Poner todos los ingredientes en una olla y cocer lentamente.

Yo la hago en puchero de barro; la tengo cociendo dos horas.

La patata y la calabaza se deshacen, dando al caldo un toque espeso.
¡Una buenísima receta para estos días de frío!
Espero que os guste